유방암과 유제품: 유제품이 유방암에 영향을 줄까?

  안녕하세요, 굿헬스이즈올입니다.

 

 

 최근 몇 년간, 건강과 영양에 대한 관심이 높아지면서 유방암과 관련된 식이 요법에 대한 다양한 연구들이 주목받고 있습니다. 그중에서도 유제품 섭취가 유방암 환자에게 미치는 영향에 대한 논의가 활발히 이루어지고 있습니다. 특히, 한 다큐멘터리에서 유제품 섭취가 유방암 환자의 사망률을 높일 수 있다는 내용이 소개되면서 많은 사람들의 관심을 끌었습니다. 이번 글에서는 유방암과 유제품 간의 관계를 중심으로, 이러한 주장에 대해 과학적 근거를 살펴보고자 합니다.

 

유제품과 유방암, 위험성은 과연 있는가?

 유제품이 유방암 발생이나 재발에 미치는 영향에 대한 연구는 아직까지 명확한 결론에 이르지 못하고 있습니다. 일부 연구에서는 유제품, 특히 고지방 유제품이 에스트로겐 수치를 높여 유방암의 위험을 증가시킬 수 있다고 주장합니다. 에스트로겐은 특정 유형의 유방암, 특히 호르몬 수용체 양성 유방암과 밀접한 관련이 있습니다. 이와 관련해 2013년에 발표된 한 연구에서는 유방암 진단 후 고지방 유제품을 많이 섭취한 여성들이 그렇지 않은 여성들에 비해 사망률이 높다는 결과를 발표하기도 했습니다 .

 하지만 모든 연구가 이와 같은 결론을 내리는 것은 아닙니다. 다른 연구에서는 유제품의 섭취가 유방암 환자의 생존율에 큰 영향을 미치지 않는다고 주장합니다. 예를 들어, 2017년에 발표된 메타분석에서는 유제품 섭취와 유방암 간의 관계가 통계적으로 유의미하지 않다는 결과를 제시했습니다 . 이 연구에서는 유제품에 포함된 칼슘이나 비타민 D 같은 성분들이 오히려 유방암 예방에 도움이 될 수 있다는 점을 지적하기도 했습니다.

 

유제품과 에스트로겐, 그리고 유방암

 유제품이 문제가 될 수 있는 이유 중 하나는 바로 에스트로겐과 같은 호르몬의 존재입니다. 현대 축산업에서는 젖소들이 더 많은 우유를 생산할 수 있도록 호르몬 처리가 이루어지는데, 이 과정에서 우유에 포함된 호르몬이 늘어날 수 있습니다. 이러한 호르몬들이 여성의 체내에서 에스트로겐 수치를 높일 수 있으며, 이는 유방암의 재발 위험을 증가시킬 수 있다는 우려가 제기되고 있습니다 .

 그러나 실제로 우유나 유제품에 포함된 호르몬의 양이 인체에 미치는 영향이 얼마나 되는지는 아직까지 명확히 밝혀지지 않았습니다. 현재로서는 이러한 우려가 과학적으로 입증된 것이 아니라는 점에서, 단지 유제품 섭취만으로 유방암의 위험을 높인다고 단정하기에는 무리가 있습니다.

 

결론: 현명한 선택이 필요하다

 유방암 환자에게 유제품 섭취가 미치는 영향에 대해 명확한 결론을 내리기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 그러나 현재까지의 연구 결과만으로도 몇 가지 중요한 시사점을 얻을 수 있습니다. 우선, 고지방 유제품보다는 저지방 또는 무지방 유제품을 선택하는 것이 더 안전할 수 있습니다. 또한, 유제품을 섭취할 때는 양을 조절하고, 다양한 영양소를 균형 있게 섭취하는 것이 중요합니다.

 무엇보다 중요한 것은 개인의 건강 상태와 의사의 조언을 바탕으로 식이 요법을 결정하는 것입니다. 유방암 치료 중이거나 예방을 위해 건강한 식습관을 유지하려는 분들은 유제품 섭취와 관련된 최신 연구들을 주의 깊게 살펴보는 것이 필요합니다. 유제품이 유방암 재발이나 사망률에 미치는 영향을 확실히 알기 위해서는 더 많은 연구와 논의가 이루어져야 할 것입니다.

 

 

 

<참고문헌>

1. Kroenke CH, Kwan ML, Sweeney C, Castillo A, Caan BJ. "High- and Low-Fat Dairy Intake, Recurrence, and Mortality After Breast Cancer Diagnosis." Journal of the National Cancer Institute, 2013.
2. Zang J, Shen M, Du S, Chen T, Zou S, Wang T. "Dairy food and breast cancer risk: a meta-analysis of 32 case-control studies." Public Health Nutrition, 2017.
3. Parodi PW. "Cow's milk components with anti-cancer potential." Australian Journal of Dairy Technology, 2017.